Charlotte Galette, la dix-huitième fille Charlotte, détient le rang d'officier au sein de l'équipage de Big Mom et, en tant que l'une des ministres de Totto Land, gouverne l'île de Margarine en tant que Ministre du Beurre. Armée d'un Fruit du Démon qui lui permet de contrôler le beurre, elle agit en tant qu'antagoniste de soutien tout au long de l'arc Whole Cake Island.
Galette est une femme à la peau claire de corpulence moyenne dont les cheveux fuchsia tombent sur ses épaules et bouclent aux extrémités, avec une frange balayant la moitié droite de son visage. Des cils épais encadrent ses yeux jaunes. Sa garde-robe associe une courte robe rouge-violet avec un long manteau à plumes violet foncé et des gants magenta, et deux cornes en forme de pointes de flèche dépassent du sommet de sa tête.
La famille compte beaucoup pour Galette, qui a supplié sa mère d'épargner son frère Moscato et a été horrifiée à la vue d'un Cracker battu. Elle a tendance à mépriser les étrangers, prise au dépourvu lorsque Nami a invoqué un énorme éclair de foudre, et elle vit mal la trahison, fulminant lorsque Praline s'est retournée contre l'équipage et s'est moquée de ses frères et sœurs. Son sang-froid se brise complètement en cas de danger mortel : alors que l'effondrement du château la faisait chuter, elle a pleuré de soulagement au moment où son frère Katakuri l'a rattrapée.
En tant que Ministre du Beurre et officier de l'équipage, Galette commande l'île de Margarine et les échelons inférieurs de l'équipage de Big Mom, et elle est assez forte pour être envoyée contre Luffy et Nami ; aux côtés de Smoothie et Daifuku, elle a aidé à immobiliser Sanji, Reiju et un Luffy affaibli. Sa détermination est restée ferme face au Haki des Rois et aux hurlements de Big Mom. Son pouvoir vient du Bata Bata no Mi, classé comme Paramecia, un fruit qui fait apparaître et dirige le beurre, qu'elle utilise pour coller ses ennemis sur place, comme elle l'a fait pour piéger Nami.
Son arc commence pendant la folie destructrice de croquembouches de Big Mom, quand elle et ses frères et sœurs ont supplié en vain pour la vie de Moscato avant que leur mère ne draine son espérance de vie. Quelques jours plus tard, elle, Opera et Mont-d'Or se sont rassemblés autour du Cracker vaincu, réalisant que Luffy en était responsable, puis sont partis avec l'armée pour le combattre et ont ligoté Nami avec du beurre. Elle a pris part à la Tea Party et au chaos du mariage, a résisté au cri de Big Mom, a reçu des bouchons d'oreille en mochi de Katakuri, et a failli être tuée lorsque le Tamatebako a renversé le château, sauvée par Katakuri avant que le gâteau de Streusen ne brise la chute. Plus tard, elle a navigué sur le Queen Mama Chanter lors des tentatives repoussées d'entrer à Wano.

La transformation que tout le monde connaît, la question de suivi que personne n'osait poser. Pourquoi nous avons fait un morceau de R&B tout en douceur sur cette lueur dorée dont Dragon Ball ne parle jamais....

Cinq personnages féminins de Bleach, classés une bonne fois pour toutes. Yoruichi se retrouve à la cinquième place, celle que personne n'attend, et notre numéro un est une Arrancar au cœur tendre....
Charlotte Galette a mangé le Bata Bata no Mi, un fruit du démon Paramecia lui permettant d’invoquer et de contrôler le beurre, qu’elle utilise pour coller ses ennemis sur place, comme elle l’a fait pour piéger Nami.
Charlotte Galette est la dix-huitième fille de Charlotte, officière des Pirates de Big Mom, occupant le poste de ministre du Beurre et gouvernant l’île Margarine.
Aux côtés de Smoothie et Daifuku, Charlotte Galette a contribué à immobiliser Sanji, Reiju et un Luffy affaibli lors du conflit de l’Île du Gâteau.
Charlotte Galette est la sœur de Katakuri, qui l’a rattrapée alors qu’elle tombait lorsque le Château du Gâteau s’est effondré, la laissant en larmes de soulagement.
La sœur jumelle de Charlotte Galette est Charlotte Poire.
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