
Pudding, la trente-cinquième fille et le soixante-seizième enfant de la Famille Charlotte, est une hybride de sang humain et de la Tribu des Trois Yeux qui gère le café Caramel sur l'Île Cacao en tant que chocolatière douée. Autrefois désignée comme la fiancée arrangée de Sanji, elle a commencé comme une ennemie majeure avant que ses véritables sentiments pour lui ne la transforment en une alliée des Chapeaux de Paille.
La peau claire, Pudding a des yeux bleus arrondis que l'anime recolore en brun rougeâtre, ainsi que des lèvres particulièrement charnues. Elle est assez petite, mesurant environ une tête de moins que Sanji, et garde ses cheveux châtains en couettes à l'arrière avec une frange balayée sur le devant. Sa caractéristique la plus frappante est le troisième œil sur son front, un trait de son héritage de la Tribu des Trois Yeux que sa frange cache normalement de la vue.
Moquée et maltraitée durant son enfance à cause de son troisième œil, Pudding a développé un profond complexe d'infériorité et, sous le règne dur de sa mère, a appris à cacher cet œil puis une grande partie d'elle-même. Au fond, elle est timide, sensible et facilement effrayée, des sentiments qu'elle enfouit sous un jeu d'actrice redoutable. Sanji est devenu la première personne à avoir jamais qualifié son troisième œil de magnifique, ce qui l'a émue aux larmes réelles et l'a laissée incapable d'exécuter l'ordre de sa mère de le tuer. De cette gentillesse a jailli une fixation romantique sincère, une tendance tsundere extrême qui oscille entre le mépris et la tendresse et qui la déroute elle-même. Son masque bien rodé lui permet cependant de jouer une manipulatrice vicieuse et cruelle, prenant un plaisir sadique à tourmenter ses victimes avec la vérité, puisqu'elle peut simplement réécrire leurs souvenirs par la suite.
En tant qu'officier, elle commande un équipage de rang inférieur, et son sang mêlé de la Tribu des Trois Yeux pourrait un jour éveiller le pouvoir de lire les Poneglyphs, bien qu'elle doute que cela n'arrive. Sa volonté est assez forte pour rester consciente sous le Haki des Rois de Big Mom. Avant tout, elle est une actrice hors pair, capable de se glisser sans faille dans le rôle d'une femme douce et innocente et de tromper presque n'importe qui, même les utilisateurs de Haki comme Luffy et Sanji. Elle est une superbe chocolatière dont Luffy et Chopper trouvent les confiseries irrésistibles, détient des compétences en cartographie de mémoire, et porte un revolver Walker chargé de balles Candy Jacket assez puissantes pour percer les corps blindés des Vinsmoke. Elle doit sa maîtrise de la mémoire à un Fruit du Démon de type Paramecia, le Memo Memo no Mi, qui lui permet de tirer des souvenirs de la tête d'une personne sous forme de bandes de film, de couper des images pour effacer des événements et d'en coller de nouvelles pour les remplacer. Au fil de son histoire, elle passe du complot d'assassinat de sa mère contre les Vinsmoke à l'aide pour préparer le gâteau de mariage de remplacement et assister la fuite des Chapeaux de Paille, et elle est actuellement retenue prisonnière par l'Équipage de Barbe Noire.

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Non. Charlotte Pudding avait été présentée comme la promise arrangée de Sanji, mais le complot du mariage a échoué ; elle a finalement aidé à préparer un gâteau de mariage de substitution et a soutenu l’évasion des Mugiwara.
Charlotte Pudding est moralement complexe. Elle peut se montrer en public comme une intrigante cruelle et perfide, mais au fond, elle est timide et sensible, et ses sentiments sincères pour Sanji ont fini par la transformer d’une ennemie en une alliée des Mugiwara.
Charlotte Pudding passe de la participation au complot de sa mère visant à assassiner les Vinsmoke à l’aide secrète apportée à Sanji et aux Mugiwara pour leur évasion. Elle est actuellement retenue prisonnière par les Pirates de Barbe Noire.
Oui. Sanji a été le premier à trouver son troisième œil beau, ce qui l’a émue aux larmes et a déclenché chez elle une véritable fascination amoureuse, bien que ses sentiments se manifestent sous la forme d’un tempérament tsundere extrême, oscillant entre mépris et tendresse.
Charlotte Pudding a mangé le Memo Memo no Mi, un fruit Paramecia lui permettant d’extraire les souvenirs du cerveau d’une personne sous forme de pellicules de film, de retirer certaines séquences pour effacer des événements, et d’y insérer de nouveaux souvenirs à leur place.
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