Streusen

Trapu, rond et âgé, Streusen a un nez en forme de bec, de grosses lèvres et une épaisse moustache qui se tord en trèfle à chaque extrémité. Il porte une chemise rose boutonnée sous un tablier pâle, un pantalon rose foncé, une écharpe jaune et un immense chapeau à plumes, gardant un chronomètre accroché à sa hanche gauche. À vingt-neuf ans, il ne portait pas de moustache et arborait des cheveux violets sous un large chapeau bleu foncé, associés à une chemise boutonnée et une cape vert grisâtre. À quarante-huit ans, peu de choses avaient changé à part un peu de poids supplémentaire qui remplissait son visage.

Le chant d'opéra est sa passion, et il se lance dans des airs profonds et fluides tout en cuisinant ou en marquant de grands événements, ayant parfois les larmes aux yeux en le faisant. Les paroles de ses chansons dépeignent la vie comme cruelle et chargée d'épreuves, poussant les gens vers les gâteaux sucrés pour se réconforter. Son attention s'étend à la fois aux résidents de Totto Land et à ses coéquipiers, puisqu'il a par réflexe adouci le Whole Cake Chateau en train de s'effondrer en gâteau pour amortir la chute de tout le monde, et il refuse de mettre des couteaux dans les mains des enfants. Jeune homme, il s'est révélé avide de pouvoir et vif d'esprit, sentant que l'enfant Linlin pourrait lui redonner son statut, une fascination suscitée par l'amusement cruel qu'il prenait dans l'un de ses terribles actes. Il a également un rire caractéristique, un Kukukuku étiré.

Streusen dirige avec une véritable autorité, guidant des brigades entières de cuisiniers pour construire un gâteau de mariage complexe et façonnant Linlin pour devenir le pirate qu'elle est devenue. Sa détermination est assez forte pour rester éveillé sous une explosion de son Haki des Rois, et bien qu'il approche de la centaine, il conserve une endurance et une rapidité notables, survivant à une chute brutale et se précipitant le long des murs du château. Avec plus de six décennies de cuisine derrière lui, il se dresse comme le seul chef capable de reconstruire un gâteau de mariage ruiné, et même les meilleurs chefs cuisiniers de Totto Land le regardent avec admiration. Il chante l'opéra avec talent et se bat comme un épéiste compétent, ayant un jour cisaillé le toit montagneux du Whole Cake Chateau transformé d'un seul coup de son coutelas. Son Fruit du Démon, le Kuku Kuku no Mi, est classé comme un Paramecia et lui permet de transformer tout ce qu'il traverse de sa lame en la nourriture de son choix, des plats qui nourrissent mais, selon les mots de Big Mom, ont mauvais goût, et lui permet de transformer des masses dangereuses en train de tomber en quelque chose de mou comme de la génoise.