山治

山治身材瘦削且健壮，是一个高个子的金发男子，头发长及下巴，垂在脸的一侧。在故事中两年的空白期之前，他一直让头发遮住左边，之后他改变了发型，遮住了右眼，并让头发长得更凌乱。关于他最奇怪的细节在于他的眉毛，每条眉毛的末端都有一个卷曲，其旋转方向与他的文斯莫克家族兄弟姐妹相反，尽管这个方向在某些战斗中曾短暂颠倒过。他的眼睛通常呈现黑色，但动画偶尔会将它们染成灰蓝色。他的嘴唇上几乎总是叼着一支烟。

在日常穿着中，他偏爱一套带有金色纽扣的笔挺黑色双排扣西装，一条领带，一件颜色不断变换的长袖衬衫，一条灰色双扣皮带，以及专为增强他的踢击力量而设计的坚固黑色皮鞋。在童年时期，他穿着一件标有数字三的黄色衬衫。在该系列中，他更换服装的频率远高于他的船员，从阿拉巴斯坦期间的沙漠长袍和空岛的明亮印花，到蛋糕岛的荷叶边衬衫和皇家披风，和之国的高科技战斗服，以及艾尔巴夫的维京风格盔甲。

最能驱使山治的是对ALL BLUE的寻找，传说中这是一片四海及其野生动物交汇的水域，是任何厨师的终极梦想。他被认为是船员中三个最强的战斗员之一，这个被称为“怪物三人组”的三人组还包括路飞和索隆。作为一个习惯性吸烟者，他带有受过训练的厨师的优雅，并在原则上拒绝用手战斗，将它们保留给厨房。

在文斯莫克家族中，他是他们的第四个孩子和第三个儿子，这个位置曾短暂地使他成为杰尔马王国的王室成员。他曾两次切断自己与那条血脉的联系，一次是在他的童年时期，另一次是在成年后，当时他们的道路在不愉快的环境下再次交汇。年轻时从文斯莫克家族逃离后，他最终在哲普的照顾下，在海上餐厅巴拉蒂的厨房担任副主厨，并在那里待到路飞说服他作为第五名成员和第四名新兵加入船员。他的悬赏金分阶段上升：司法岛事件后为7700万贝里，德雷斯罗萨之后为1亿7700万，由于他父亲的干预曾短暂被标记为“Only Alive”（必须活捉），在他逃出大妈的领地后飙升至3亿3000万，最终在鬼岛战役之后超过了10亿。