概要
记者们追问拯救金木的那场手术的细节。嘉纳明博医生主持记者会说明经过，当被问及为何让受伤的女性神代利世死去时，他解释称她被送到他手中时已无力回天。
金木试图说服自己袭击只是一场噩梦，但腹部的疤痕不容他否认。复查时，嘉纳疑惑他为何不动饭菜。金木尝到的每一口都难以下咽，并意识到尽管从未进食却几乎感觉不到饥饿，苦笑着自嘲或许正像弗朗茨·卡夫卡笔下的人物一样变成昆虫。
出院后，金木接受挚友永近英良的邀请前往汉堡店。食物令他作呕，他干呕着说感觉像在咀嚼猪内脏。步行回家途中，他将滚落的皮球还给小孩，却突然被人肉的香气攫住，强咽下冲动逃回房间。
一档关于喰种的电视节目坐实了他的恐惧。所谓的喰种专家小仓久志指出喰种觉得所有人类食物都令人作呕并会引发呕吐。金木惊慌地翻遍冰箱，但一切仍味同嚼蜡。外出透气时，他看到一名少女被成年男子骚扰，认出对方后同样的捕食渴望再次涌动。当男子转而对他发难时，金木厉声回击，独只的喰种之眼随之闪现。雾岛董香随即斩倒该男子，切下其手臂递给金木作为食物。
关键事件
嘉纳公开将移植描述为常规急救，从未透露器官来自喰种。金木在普通食物变得难以下咽而人肉愈发诱人时确认了自身的异变。电视中关于喰种生理的片段让规律无可否认，本话以董香杀死一名图谋不轨的男子并将尸体递给金木作结。
常见问题
《东京喰种》第2话发生了什么？
在标题为“异变”的第2话中，金木研在手术后苦苦挣扎，他意识到移植的神代利世的器官已经改变了他的身体，使他无法消化普通食物，并越来越渴望人肉。
为什么金木研在第2话中再也无法食用普通食物？
金木研再也无法食用普通食物，是因为在紧急手术中被移植了神代利世的器官，从而变成了半喰种，身体对人类食物产生强烈的恶心反应，这一点随后也得到了电视上喰种专家的证实。
在《东京喰种》第2话中，嘉纳明博医生是谁？
嘉纳明博是为金木实施救命手术的医生，他在记者会上出面解释手术经过，却从未透露移植的器官来自喰种神代利世。
《东京喰种》第2话是如何结尾的？
第2话以金木研因饥饿被一名遭男子骚扰的少女吸引而结束，随后雾岛董香杀死该男子并斩断其手臂，将尸体作为食物提供给金木研。
第2话的日语和英语标题是什么？
第2话的日语标题为“异变”，英语译名为“怪异”，于2011年9月15日首次刊载。
资料来源与参考信息
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