Madre de Chōji

Acentos naranjas marcan la esquina exterior de cada ojo, junto con un suave toque de lápiz labial y pequeños aretes rojos en sus orejas. Tiene una figura más robusta y mantiene su cabello negro cortado corto. Su atuendo sigue la tradición Akimichi: una blusa púrpura de cuello alto de corte chino, adornada en oro y estampada en la espalda con el kanji del clan para comida, usada sobre pantalones y sandalias elevadas.

Shikamaru la describe como de buen carácter, el tipo de madre que con gusto deja que su hijo coma hasta saciarse. Su ternura es profunda. Tras la muerte de Asuma, mima al afligido Shikamaru y casi llora por él. Sin embargo, la gentileza es solo un lado de ella, y puede volverse feroz e inflexible cuando su familia o su hogar están amenazados.

Aparece por primera vez en la historia cuando Shikamaru visita el hogar de los Akimichi, y poco después lo consuela en su dolor por Asuma. Su momento más audaz llega durante la gran guerra shinobi. Con la mayoría de los combatientes fuera de Konoha, Ebisu reúne a las mujeres y niños restantes, y cuando una banda de luchadores de sumo asalta la aldea, ella ayuda a repelerlos. Notablemente intercambia golpes con sus puños desnudos, la única madre que pelea sin una sartén u otros utensilios de cocina, antes de que Konohamaru termine el enfrentamiento con un Rasengan. En la película Road to Ninja ella y Chōza aparecen para celebrar a su hijo y prometen una carta recomendándolo para jōnin.