Épisode 4 : Souper

L'excentrique Shuu Tsukiyama passe à l'Anteiku et jette son dévolu sur Kaneki, qui est troublé par lui. Agacée, Touka finit par chasser Tsukiyama, bien qu'il jure de revenir, et prévient Kaneki de garder ses distances. Plus tard, dégustant des yeux de vierges, Tsukiyama savoure le souvenir du parfum de Kaneki. À l'école, Touka partage son déjeuner avec Yoriko Kosaka, sa plus proche amie, qui la pousse à goûter un plat fait maison ; Touka dissimule tout problème mais manque de vomir aux toilettes ensuite, se retenant mais restant affaiblie. Pendant une pause à l'université Kamii, Tsukiyama rend visite à Kaneki alors qu'il lit, et les deux se lient autour des livres. Remarquant que Kaneki lit Monochrome Rainbow de Sen Takatsuki, Tsukiyama l'invite dans un café que l'auteure fréquenterait et mentionne avoir été ami avec Rize, ce qui éveille son intérêt. Kaneki accepte de se revoir.

De retour à l'Anteiku, Yoshimura relève Kaneki de son service et l'envoie voir Yomo, qui l'emmène dans un espace souterrain et commence à l'entraîner au combat rapproché, proposant des séances quotidiennes après le travail. Yomo l'emmène ensuite au Helter Skelter, où la propriétaire du bar Itori l'attend pour le rencontrer, ayant beaucoup entendu parler de lui par Yomo et Uta. Après quelques échanges sur l'histoire du trio, Itori lui projette du sang au visage, ce qui fait apparaître le kakugan, puis rassure le jeune homme embarrassé. Elle lui parle des goules borgnes, censées naître d'une goule et d'un humain, bien que de telles grossesses soient si rares que leur existence est considérée comme une légende. Interrogée sur Rize, Itori n'offre que des rumeurs, dont une selon laquelle sa mort aurait été provoquée et qu'une silhouette aurait été aperçue au sommet de la structure où elle a péri. Yomo s'agace, mais l'idée s'ancre dans les pensées de Kaneki.

Plus tard, les deux se retrouvent dans un café et abordent le sujet de Rize. Se souvenant comment elle a rejeté avec mépris son invitation à son club gastronomique, le souvenir met Tsukiyama en rage, il brise une tasse, et Kaneki s'entaille le doigt sur un fragment en s'inquiétant pour lui. Tsukiyama lui tend un mouchoir et, pour s'excuser, propose de l'escorter vers un lieu que Rize elle-même appréciait autrefois. Seul aux toilettes, Tsukiyama hume l'arôme du sang de Kaneki, s'enivrant tandis qu'il lutte pour garder son sang-froid. Kaneki est conduit au lieu supposé, sommé par d'étranges serviteurs de se laver et de revêtir des vêtements formels, et se voit servir du café avant de réaliser qu'il se trouve sur un ascenseur descendant dans une arène entourée de goules spectatrices. Tsukiyama apparaît en tant que M. MM, excitant la foule en diffusant l'arôme humain de Kaneki avant de le déclarer repas de la soirée.

Le racleur Taro, au service de Madame A, est présenté comme bourreau et attaque après une salutation maladroite. Kaneki s'enfuit, trouve la sortie verrouillée et esquive la scie géante de Taro jusqu'à ce qu'elle se coince dans le mur, puis court, donnant un coup de pied à Taro en le dépassant d'un bond sans grand effet. Ses jambes s'engourdissent et cèdent, car le café qu'il a bu était drogué, et Taro le plaque contre le mur et l'étrangle. Alors que sa vision s'obscurcit, le kakugan de Kaneki s'active, stupéfiant la foule alors qu'une goule borgne se révèle. Enragé, il se libère et repousse Taro. Témoin de la légendaire goule borgne en chair et en os, Tsukiyama est saisi de passion et transperce Taro par-derrière à mains nues lorsque Kaneki drogué ne peut plus se battre. Il tourne l'épreuve en plaisanterie, offrant Taro à la place de Kaneki, et se penche pour le humer, résolu à faire de ce trésor entièrement le sien.

Tsukiyama s'intéresse à Kaneki et se lie d'amitié avec lui autour des livres tout en complotant pour le dévorer. Yomo commence à entraîner Kaneki au combat et le présente à Itori au Helter Skelter, où il apprend l'existence des goules borgnes et entend des rumeurs selon lesquelles la mort de Rize aurait pu être provoquée. Tsukiyama attire Kaneki à un festin de goules où il est censé être le repas, mais le kakugan de Kaneki s'active, le révélant comme une goule borgne. Envoûté, Tsukiyama tue le racleur Taro à sa place et jure de s'approprier Kaneki.

L'épisode adapte les chapitres 33, 34, 36, 37, 38 et 39 du manga. L'anime réorganise les arcs du Gourmet et de l'Émergence de la Colombe, apparemment pour introduire les personnages plus tôt et permettre à d'autres qui meurent de rester plus longtemps à l'écran.