La goule gourmet Tsukiyama transforme la routine fragile de Kaneki en cauchemar. Obsédé par l'odeur de Kaneki, il enlève l'amante humaine de Nishiki et organise un festin grotesque, entraînant Kaneki, Nishiki et Touka dans une confrontation brutale à l'église.
Kaneki se réveille en sursaut d'un cauchemar lié à son affrontement précédent avec Taro. Alors que les patrouilles des enquêteurs s'intensifient dans l'arrondissement, les habitués de l'Anteiku s'inquiètent, et Yoshimura envoie Kaneki à l'étage pour prendre des nouvelles de Touka, restée à la maison car souffrante. Là, il donne des cours à Hinami et découvre que Touka est simplement tombée malade pour avoir trop mangé. Yoriko passe avec un ragoût, les prenant pour un couple, et Touka avale de force la nourriture humaine par loyauté envers son amie.
Ailleurs, Tsukiyama feuillette sa bibliothèque tout en respirant un mouchoir taché de sang, élaborant un plan autour de Kaneki. De retour endolori de son entraînement avec Yomo, Kaneki aperçoit Nishiki en train de se faire tabasser par d'autres goules et, malgré leur passé, choisit de le secourir. Il rencontre ensuite Kimi, une humaine qui aime Nishiki en sachant parfaitement qu'il est une goule, et accepte d'aider l'homme blessé.
Pendant que Kaneki tente de récupérer de la nourriture dans un Anteiku fermé, Tsukiyama s'empare de Kimi et laisse un mot provocateur révélant le lieu. Nishiki se traîne jusqu'à l'Anteiku, et tous deux suivent la piste jusqu'à une église où Kimi est ligotée sur un autel. Le souhait tordu de Tsukiyama est que Kaneki mange Kimi pour qu'il puisse ensuite dévorer Kaneki. Tous deux sont dominés jusqu'à ce que Touka fasse irruption et, Tsukiyama étant distrait par un ancien béguin d'enfance pour elle, elle le frappe à plusieurs reprises.
Tsukiyama transperce Kaneki et goûte son sang, submergé par une saveur qu'il n'a jamais connue, mais se retient pour prolonger le plaisir. Un flashback retrace le passé d'orphelin de Nishiki, la trahison et le meurtre de sa sœur par les enquêteurs, et comment la chair offerte par Kimi lui a autrefois donné une raison de continuer à vivre. Comprenant que Touka a besoin de forces, Kaneki la laisse se nourrir de sa chair afin qu'elle puisse invoquer son kagune, et elle repousse l'assaut suivant de Tsukiyama.
Dans l'épisode 5 de Tokyo Ghoul, « Scars », le gourmet goule Shuu Tsukiyama enlève Kimi, la petite amie humaine de Nishiki Nishio, et attire Kaneki, Nishiki et Touka dans une confrontation dans une église, où le plan de Tsukiyama de dévorer Kaneki après lui avoir fait dévorer Kimi est interrompu par l'arrivée de Touka.
Dans l'épisode 5, Touka Kirishima est alitée non pas à cause d'une blessure mais parce qu'elle a trop mangé ; Kaneki vient prendre de ses nouvelles à la demande de Yoshimura et aide à donner des cours à Hinami pendant qu'elle se rétablit.
Tsukiyama kidnappe Kimi, la petite amie humaine de Nishiki, et l'attache sur l'autel d'une église, espérant forcer Kaneki à la dévorer pour pouvoir ensuite se délecter du parfum unique et enivrant de Kaneki.
Touka fait irruption dans l'église et frappe Tsukiyama à plusieurs reprises, alors que celui-ci est distrait par son ancien béguin d'enfance pour elle ; Kaneki laisse également Touka se nourrir de sa chair afin qu'elle puisse déployer son kagune et repousser la prochaine attaque de Tsukiyama.
L'épisode 5, « Scars », adapte des éléments des chapitres 31, 35 et 40 à 44 du manga Tokyo Ghoul, et présente la relation entre Nishiki et Kimi comme un contraste plein d'espoir face à la peur qui divise les goules et les humains.
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