एपिसोड 2: Incubation

Ken Kaneki अभी भी जो वह बन गया है उसे अस्वीकार करता है और मानव मांस खाने से इनकार करता है। जब Touka Kirishima उसे जबरदस्ती खिलाने की कोशिश करती है, तो वह पीछे हट जाता है और ghoul को राक्षस कहता है, जिसके बदले उसे पिटाई मिलती है, उसमें उसकी पीड़ा के लिए कोई धैर्य नहीं है और वह इसे अपनी पीड़ा से कमतर मानकर खारिज कर देती है। Yoshimura हस्तक्षेप करते हैं, Touka को Anteiku के उद्देश्य की याद दिलाते हैं, और Kaneki को कॉफी के लिए आमंत्रित करते हैं, जो मनुष्यों के अलावा एकमात्र चीज है जिसे ghoul ग्रहण कर सकता है। चूंकि यह खालीपन को नहीं भर सकती, वह Kaneki को एक पार्सल देते हैं और उसे फिर आने के लिए आमंत्रित करते हैं। बाद में वह Touka को समाचारों में आई हाल की Steel Beam Incident के बारे में बताते हैं, यह खुलासा करते हुए कि Kaneki और Rize Kamishiro ही इसमें शामिल थे और Rize को मृत घोषित किया गया था, और उन्हें संदेह है कि प्रत्यारोपण Kaneki के शरीर को ghoul जैसा बना रहा है।

घर पर अंधेरे में, Kaneki उसे दिए गए मांस को खाने की इच्छा से लड़ता है। जैसे-जैसे उसकी भूख बढ़ती है, वह Rize को देखने लगता है, जो उसकी आधी-ghoul स्थिति का मजाक उड़ाती है और उसे उकसाती है। उसके सबसे करीबी दोस्त Hideyoshi Nagachika का एक संदेश इस सम्मोहन को तोड़ देता है, और वह मांस को फेंक देता है। अगले दिन Kamii University में, Hide गर्मजोशी से उसका स्वागत करता है, और Kaneki को याद आता है कि बचपन में लंबी अनुपस्थिति के बाद भी उसका इसी तरह स्वागत किया जाता था। Hide उसे एक सीनियर छात्र से मिलवाने ले जाता है, और वे छात्र और उसकी प्रेमिका Kimi Nishino को एक अंतरंग क्षण में देख लेते हैं, जिसके बाद वह भाग जाती है। वह सीनियर छात्र Nishiki Nishio निकलता है, वही ghoul जिसने पहले Kaneki को धमकाया था। Nishiki सामान्य व्यवहार करता है और Hide को अपने घर आमंत्रित करता है, और डरा हुआ Kaneki साथ चलने की जिद करता है।

जैसे-जैसे वे चलते हैं, Nishiki उन्हें भोजन कराता है, और Kaneki आश्चर्यचकित होता है कि वह मानव भोजन खा सकता है और लोगों के बीच इतनी आसानी से घुल-मिल सकता है। यह मित्रतापूर्ण माहौल एक ओवरपास पर समाप्त होता है, जहाँ Nishiki दोनों पर हमला करता है, Hide को उसके नीचे लात मारता है, और Kaneki से उसके प्रति इरादों के बारे में पूछता है। वह Kaneki को घायल करता है, बेहोश Hide पर अपना पहले खाया भोजन उल्टी कर देता है, और धमकियों के साथ उसका मजाक उड़ाता है। जब Nishiki Hide को खत्म करने के लिए आगे बढ़ता है, तो Hide बेहोश दिखने के बावजूद उसकी पैंट पकड़ लेता है। जैसे ही Nishiki उसे मारने की तैयारी करता है, Kaneki को उनकी पहली बचपन की मुलाकात की यादें उमड़ पड़ती हैं, और पहली बार उसका kagune फूट पड़ता है। वह Nishiki को पीटता है लेकिन भूख से ग्रस्त हो जाता है, फिर से Rize का भ्रम देखता है, और Touka के हस्तक्षेप से पहले लगभग Hide को खा ही लेता है, और विवेक खोने पर दोनों में हाथापाई हो जाती है।

Kaneki Anteiku के अंदर होश में आता है, उसके मुंह में अभी भी खून का स्वाद है। Yoshimura उसे देखने आते हैं और उसे आराम कर रहे Hide के पास ले जाते हैं, लेकिन राहत जल्द ही उस भय में बदल जाती है जो उसने लगभग कर दिया था। Yoshimura स्वीकार करते हैं कि Kaneki को नींद में ही खिलाया गया था ताकि वह अपने मित्र को न मार दे। पूरी तरह अकेला महसूस करते हुए, Kaneki टूटने लगता है, फिर भी Yoshimura उसे आश्वस्त करते हैं कि वह दोनों दुनियाओं से संबंधित है और उसे Anteiku में शामिल होने के लिए आमंत्रित करते हैं, उम्मीद करते हुए कि वह ghoul को समझ सकेगा। Kaneki सहमत हो जाता है और उसे कॉफी बनाना सिखाया जाता है। अकेले होने पर, Hide धीरे से आँखें खोलता है और चुपचाप मुस्कुराता है। इस बीच, Koutarou Amon अपने साथी Kureo Mado के साथ binge eater और Jason की जांच के लिए 20वें वार्ड पहुंचता है, और Mado पहला बड़ा सुराग खोज निकालता है, वह प्लायर्स जो Rize ने Jason से लेकर फेंक दिए थे।

Kaneki मानव मांस खाने से इनकार करता है और Yoshimura Steel Beam Incident की व्याख्या करते हैं, Rize की मृत्यु और Kaneki के परिवर्तन की पुष्टि करते हैं। Kaneki को Rize का भ्रम होता है और वह अपनी भूख का प्रतिरोध करता है। Nishiki Hide के सीनियर के रूप में सामने आता है और दोनों मित्रों पर हमला करता है, जिससे Kaneki पहली बार अपना kagune प्रकट करता है और उसे हरा देता है। Touka Kaneki को Hide को खाने से रोकने के लिए उससे लड़ती है। Kaneki Anteiku में शामिल होने के Yoshimura के प्रस्ताव को स्वीकार करता है, और Amon और Mado अपनी 20वें वार्ड की जांच शुरू करते हैं, जिसमें उन्हें Jason के फेंके हुए प्लायर्स मिलते हैं।

यह एपिसोड मंगा के अध्याय 3, 4, 6, 7, 8, 9 और 10 को रूपांतरित करता है। यह Kaneki के kagune की पहली उपस्थिति को दर्शाता है और Anteiku में उसके प्रवेश के साथ-साथ 20वें वार्ड में CCG के आगमन को स्थापित करता है।