अध्याय 36: प्रारंभिक व्यवस्थाएँ

Shuu Tsukiyama, Kaneki को squash खेलने ले जाता है और पाता है कि वह खेल में बिल्कुल अनाड़ी है। इसके बाद वे उस कैफे में जाते हैं जिसका Tsukiyama ने जिक्र किया था, जहाँ वह iced coffee ऑर्डर करता है और Kaneki को उसके कद-काठी और व्यक्तित्व के अनुकूल कपड़ों पर भाषण देता है। वह एक फ्रेंच gourmet किताब निकालता है जिसकी वह सिफारिश करता है, और उस पर चर्चा के दौरान Kaneki की उँगली पन्नों से कट जाती है। Tsukiyama खून रोकने के लिए अपना रूमाल देता है। Rize Kamishiro के साथ अपने इतिहास के बारे में पूछे जाने पर Tsukiyama कहता है कि वह उसके क्लब के लिए काम करती थी लेकिन स्वाद और व्यंजनों के प्रति उसके जुनून का तिरस्कार करती थी, उसे मूर्ख इंसानों जैसा बताती थी, वह द्वेष रखता है और उसका मजाक उड़ाने के लिए उसे सूअर कहता है।

Tsukiyama खून से सना रूमाल शौचालय में ले जाता है, जहाँ Kaneki के खून की गंध के प्रति उसका जुनून उजागर होता है जब वह उसे अपना परम भोज कहता है। वहाँ से निकलने के बाद, वह Kaneki को अपने Gourmet Club के माध्यम से उच्चतम स्वाद से परिचित कराने का प्रस्ताव रखता है। Kaneki हिचकिचाता है, फिर केवल Itori के लिए जानकारी जुटाने के उद्देश्य से सहमत हो जाता है।

पहुँचने पर Tsukiyama, Kaneki को अपने क्लब के एक सदस्य को सौंप देता है, और यह स्पष्ट हो जाता है कि वह वास्तव में उसके खिलाफ साजिश रच रहा है।

Tsukiyama गुप्त रूप से उसके खून की गंध के प्रति जुनूनी रहते हुए, जो उसे कागज से कटे रूमाल के माध्यम से मिली है, Kaneki का विश्वास जीतना जारी रखता है। Rize के प्रति उसकी पुरानी नाराजगी उजागर होती है।

Kaneki, Itori के लिए जानकारी जुटाने हेतु Gourmet Club का निमंत्रण स्वीकार कर लेता है और सीधे Tsukiyama द्वारा तैयार किए गए जाल में चला जाता है।

अध्याय का शीर्षक इस बात को रेखांकित करता है कि Tsukiyama जो कुछ भी करता है वह आने वाले घात की तैयारी है। उसकी पुष्ट साजिश इस तैयारी को समाप्त करती है और अगले अध्यायों में Gourmet के भोज की शुरुआत करती है।