Uzuki Tempura

Tinggi dan khas, Tempura memiliki kepala ramping melengkung yang siluetnya menyerupai hidangan goreng yang menjadi asal namanya. Ia mengikat rambut gelapnya menjadi jambul atas, memiliki alis panjang yang menyapu, dan merapikan kumis tipis yang menjuntai hingga dagu. Untaian manik-manik yang panjang menggantung hingga dadanya di atas kimono yang dilapisi jubah panjang.

Tempura membawa kehormatan yang sama teguhnya seperti daimyo yang dipenjara di sampingnya, Shimotsuki Ushimaru dan Fugetsu Omusubi. Ia tidak mau merendahkan diri untuk berkelahi memperebutkan makanan saat kelaparan, dan justru dengan sukarela menyerahkan bagiannya kepada putra Kaidou, Yamato. Kesetiaannya kepada Kouzuki Family tetap kokoh hingga akhir, daripada tunduk kepada Orochi atau Kaidou, ia memilih gugur di medan pertempuran, mengorbankan nyawanya untuk membantu Yamato bertahan hidup demi konflik yang diramalkan dua dekade kemudian.

Tempura memerintah Udon di bawah shogun Kouzuki Sukiyaki, hingga Orochi merebut kesyogunan, mengeksekusi Oden, dan memanggil setiap daimyo untuk menuntut ketundukan atau kematian mereka. Para penguasa menolak dan memberontak, tetapi Kaidou dan Beasts Pirates menghancurkan pemberontakan tersebut. Ditangkap bersama Ushimaru dan Omusubi, Tempura dikurung di sebuah gua di Onigashima hingga keputusasaan memaksa ketiganya menyerah. Kemudian Kaidou juga memenjarakan Yamato muda di sana dan mengatur permainan kejam, meninggalkan satu mangkuk makanan dan pedang untuk diperebutkan, para samurai justru memberikan makanan itu kepada anak tersebut dan berteman dengannya, membantunya mempelajari buku catatan Oden. Setelah sepuluh hari ditelantarkan, mereka menggunakan pedang milik Kaidou sendiri untuk membelah batu besar yang menyegel gua dan menerjang keluar untuk menghadapi bajak laut itu agar Yamato bisa bebas, dan Tempura diduga menemui ajalnya dalam perlawanan terakhir itu. Dalam anime ia melapisi pedangnya dengan Armament Haki selama pelarian tersebut.