西尾錦

錦は眼鏡とボサボサのヘーゼルナッツ色の髪が特徴的な痩せ型の青年。潜伏中の他の喰種と同様、人間社会に紛れるため普通のカジュアルな服を着ており、西野貴未とお揃いにするために選んだバングルを身につけている。梟討伐作戦の前後には、大学1年時のように髪をマッシュルームカットに整えていた。タイムスキップ後は喰種「オロチ」としての姿をとり、蛇の形をしたマスクの背後にマントとフードを羽織っている。素顔を見せたその時期には、左目の上に新しい傷跡があり、髪は再び伸び、表情は著しく悲しみを帯びている。

錦はトゲのある傲慢さを備えた努力家の秀才学生である。口調は辛辣で刺々しく、年下に対しては年長者を敬うよう要求する。その棘のある性格の裏には、他人を安易に信用しない警戒心の強い男が隠れているが、貴未のためなら自らを危険に晒すほど強い忠誠心を発揮する。幼少期は金木と同じ葛藤を抱えており、人を喰らうことや姉の考え方に疑問を抱きながらも彼女を深く愛していた。CCGの手による姉の死はその信頼を打ち砕き、捕食場を守る一匹狼となり、貴未にも最初は利用目的で近づいた。彼女が自分の喰種としての本性を受け入れた後、彼は彼女を何よりも大切にするようになり、殺さずに喰らうために『あんていく』に加わった。タイムスキップまでに、彼は喰種を喰らう喰種となり、軽妙で皮肉屋でありながら冷酷に邪魔者を処理しつつ、金木がどうなってしまったかに対する静かな悲しみを抱いている。

錦と姉は親がなく、荒れ果てた小屋で貧しく育った。子供の頃、彼は人肉を食べることを拒否し、姉は彼らを養い生活を改善するために働いていた。彼女が慕っていた店主にCCGへ売られたことで姉は殺され、錦はその男を殺して仇を討った。姉が遺した名前で生き続け、彼は上井大学に入学し、最初は利用するためだけに西野貴未に近づいた。

彼はインスタントコーヒーの銘柄をおすすめしたことで金木と初めて接触し、その後自分の縄張りで捕食した吉田カズオを殺害、同じ理由で金木にも襲いかかるが、その場所は神代リゼのものだと宣言した霧嶋董香によって叩きのめされる。後に金木と永近英良が訪ねてきた際、彼は2人を連れ出して襲撃し、ヒデを殺そうとするが、金木の赫子が覚醒して彼を何度も貫いた。重傷を負った錦は14区の喰種たちに襲われるが金木に救われ、月山習が貴未を拉致した後は錦の執念と自らを董香に一部喰わせた金木の覚悟によって彼らを破った。その後、彼は『あんていく』で働き始める。

アオギリや梟討伐作戦の章を通じて彼は『あんていく』にとどまり、金木の救出を助け、董香を受験勉強のために指導した。タイムスキップ後、彼は他の喰種を狩ることで悪名高いSレートの喰種「オロチ」となり、クインクス班や佐々木琲世と激突、戦闘中に旧友の金木であることに気づいて悲しみの中で逃走する。流島では嘉納を追うが、嘉納の新たな助手は貴未であり、安久黒奈と組んで帆糸ロマと戦った後に島を脱出した。その後、彼は金木が結成した『黒山羊（ゴート）』に加わり24区に身を寄せ、エピローグでは貴未の研究を支えることに専念する。戦闘では蹴りの威力を増幅させる尾赫の赫子に頼り、優れた耐久力、腕力、素早さでそれを支えている。