霧嶋董香

右目を隠す長い前髪と深い青髪のボブカット、そして青い瞳を持つ細身の少女である。一見するとごく普通の可愛らしい少女であり、喰種であるとは誰も疑わない風貌をしており、面影は母親や弟の絢都に酷似している。「あんていく」では白いシャツ、黒いベスト、赤いネクタイ、赤いレギンスにスカートを重ねたウェイトレス服を着用し、プライベートではボーイッシュなストリート服を好む。

「ラビット」として狩りを行う際には、正体を隠すためにロングコートを羽織り、ウサギのマスクと金髪またはピンクのウィッグを装着する。第二部（第一部からの経過後）では誰もが見惚れるほどの魅力的な大人の女性へと成長し、髪を明るい青に染めて動きのあるボブにし、より柔らかく女性らしい服装へと変化した。道化師掃討戦の後、髪色は元の深い青に戻された。

初期の董香は激怒と優しさの板挟みになっており、物語を通じてその怒りが収まり本来の優しさが表面化していく。父親を失い、喰種の世界で一人生きていくために身につけた苛烈な生存本能の下には、本来の慈愛の心が眠っていた。大切な者が脅かされると感情を抑えられなくなる無鉄砲さがあり、見捨てられたトラウマと喰種であることへの深い葛藤に苛まれていた。人間に溶け込むことが生き残ることだという父の教えに基づき、人間として穏やかに過ごすことを望んでいたが、喰種に向けられる惨酷さに耐えかね、怒りが限界に達すると暴発していた。

CCGによって家族を奪われ逃亡生活を送った経験から、捜査官への憎しみは深かった。しかし復讐として真戸呉緒を殺害した後、彼が既婚者であったことを知り、自らが受けてきた喪失の連鎖を繰り返しているだけだと痛感したことで、その怒りは薄れ始める。「あんていく討伐戦」の後、彼女は四方蓮示から教わった「失いながら生きる」姿勢を受け入れ、目に見えて穏やかで成熟した女性となり、無鉄砲さを抑えて自分の感情と丁寧に向き合うようになる。やがて彼女は金木への愛を受け入れ、照れて否定することなく、自分の思いを素直に口にする強さを得る。

霧嶋新とヒカリの娘であり絢都の姉である董香は、幼くして父親を失い、追われる喰種として生き抜く中で弟を育てる責務を背負った。やがて芳村からの申し出を受け入れ、学校に通いながら「あんていく」で働くようになり、人間の親友・依子の傍らで普通の人間の暮らしを尊ぶようになった。半喰種となった金木研との関係は激しい敵意から始まったが、彼に稽古をつけ、涼子の復讐を共に遂げたことで急速に縮まり、彼が「君を失ったら悲しい」と明かしたことで密かに思いを寄せるようになった。

救出劇の後に金木が「あんていく」を去った際、拒絶された彼女はショックを受け、後に冷徹に変貌した彼を殴り飛ばして責め立てた。彼が死亡したと信じ込まされても悲しみつつ希望を捨てなかった。2年後、彼女は四方と共に開いた喫茶店「:re」の店長として姿を現し、記憶を取り戻した金木と再会する。「:re」が破壊された後、彼女は組織「黒山羊（ゴート）」に加入し24区へ移住した。六月とオッガイによる襲撃を逃れた後、彼女と金木は肩を寄せ合って体を重ね、身ごもったことで彼と結婚することを約束した。「竜」が出現して金木が死んだと思われた際、彼女は取り乱しながらも巨大な体躯を掘り返して彼に辿り着いた。危機が去った後、人間と喰種がようやく共存し始めた世界で、ふたりは娘の一花と二人目の子を授かり、幸せな夫婦として暮らしている。