骨

物語は、人の肉を喰らいながら人込みに潜む隠された種族、後に「喰種」と呼ばれる存在についての語りから始まる。霧島絢都と共にいる笛口雛実の姿や、掘ちえが見守る中で月山習の惨状を嘆くカレン＝フォン・ロゼヴァルトの姿が一瞬映し出される。田上公園では、喰種捜査官たちが「トルソー」と呼ばれる容疑者に関連する事件現場を捜査しており、そうした事件を扱う世界唯一の機関として喰種対策局（CCG）の存在が示される。

1区本部の内部では、佐々木琲世が新人を迎え入れ、真戸暁の所在を尋ねながら、彼女はカレー屋で無料のナンでも配っているのだろうと推測する。一方、不安を抱える新人の六月透は、血液恐怖症でありながら柴医師のクリニックで採血を受けており、その弱点が捜査官としての適正に影を落としている。ライバル関係にある平子班の捜査官たちは、新人たちへの侮蔑を隠そうとしない。

カレーを食べながら、真戸は佐々木に対し、彼の部隊が平子班に大きく遅れをとっていることを思い出させ、いつかCCG最強の有馬貴将を超えるほど猛修練するよう促す。アオギリの樹が勢力を増す中、彼女は佐々木とその班こそが組織の真の希望であると位置づけ、親のように自分を気にかけてくれる有馬を訪ねるよう勧める。六月は瓜江と不知が単独でトルソー事件を追っていることを報告し、佐々木は情報収集へと動く。しかし、下口班を訪れた際、相手のリーダーから班全体を出来損ないと嘲笑され、責任を佐々木に押し付けられる屈辱を味わう。

街の反対側では、瓜江久生がタクシーに乗り込むが、その運転手である小林昭二が血液に執着する喰種であることが判明する。彼がトルソーであると踏んだ瓜江は戦闘を仕掛ける。不知が到着した際、小林の赫子が彼を襲うが、瓜江はクインクス手術によって得た力を駆使し、単独でその喰種を倒す。

作中では世界の基本ルールが解説される。喰種の捕食器官である「赫子（かぐね）」は、鋼のように堅く水のようにしなやかな液体筋肉であり、強靭な力と驚異的な回復力をもたらす特殊なRc細胞によって形成されている。戦闘後、瓜江と不知は手柄を巡って口論になるが、単独行動をとったことを佐々木に叱責される。瓜江は指導者である佐々木に対し、喰種を殺すことを拒んでいては脅威を終わらせることはできないと忠告する。その言葉は、人間被験者集団である「クインクス班」を率いる佐々木の心に重く残る。最後のどんでん返しにより、小林はトルソーではなかったことが確認され、本物の犯人は依然として東京の街に野放しとなったままである。