あるM

車椅子のまま、月山習は屋敷を飛び出すが外で激しく転倒する。使用人たちがそのような体調でどこへ向かうのか尋ねると、彼は金木研に会いに行くと答える。カナエが同行し、金木は記憶を失っており何も思い出せないと注意するが、月山は大丈夫だと譲らず、金木が自分を忘れるはずがないと言い張る。CCGに到着した月山は佐々木を見つけ、車椅子から這い出てヒナミや万丈数壱たちと再び過ごす日々を思い描きながら彼に向かって駆け寄る。彼は再び佐々木の足元に崩れ落ちるが、佐々木は全く気づく素振りを見せず、ただ手を差し伸べて抱き起こそうとする。変装し恐れるカナエはその場の非を詫びて月山を車椅子に戻すが、「美食家（グルメ）」が喰種捜査官の前でこれほど無防備に行動したことに動揺する。

ウタの店で、クインクス班は店主が喰種ではないかと疑い訪問の安全性を疑問視する。瓜江は佐々木が考えあってのことだとみなし、六月はウタ声をどこかで聞いたことがあると感じつつも思い出せない。ウタは各メンバーのサイズを測り、かつて金木に投げかけたのと同じ質問をする。佐々木の計画は班員にマスクを着用させて喰種になりすまし、「ロゼ」事件の情報を収集することであった。承認を求めて佐々木は宇井郡に掛け合うが、捜査官が喰種に変装するなど受け入れられず正義のヒーロー像に反すると一蹴される。回想では危険なまでに暴走した佐々木を有馬が鎮圧する様子が描かれ、佐々木の本質が喰種であると警戒する宇井は距離を置いている。

食欲を取り戻した月山は金木の記憶を取り戻させようと決意を固める。CCGのウェブサイト上で、木嶋は捕らえた喰種を拷問する動画を投稿し、口を割らない囚人の舌を切り取ったと誇り、木嶋を殺して彼を救い出してみろとロゼヴァルト家に挑発し、ロゼを待っていると宣言する。「:re」では、ウタが四方蓮示に佐々木と友達になったと告げる。

月山はCCGで公に崩れ落ちるが、記憶喪失の佐々木は彼を認識できない。佐々木の潜入提案の一環としてクインクス班は喰種マスクの採寸を受ける。宇井は変装計画を拒否し、有馬に阻止された暴走回想を通じて佐々木の喰種性への恐怖を示す。木嶋はロゼを挑発するためユウマへの拷問を公開放送する。

この章は邦題『あるM』として『東京喰種トーキョーグール:re』第4巻に収録されている。クロスメディアの試みとして、クインクス班の訪問時に『東京喰種 JAIL』のリオの鱗赫マスクがウタの店内に掛けられているのが確認できる。