手打
角色手打是木叶村一乐拉面的亲切老板兼厨师，也是漩涡鸣人最喜爱的料理背后的男人。当村里大多数人排斥鸣人时，他却对这个男孩充满善意，多年来始终将鸣人视为珍贵的常客，与自己的女儿菖蒲一起关怀着他。
外貌
手打最常被描绘成站在自家拉面摊柜台后面的形象，是一位年长且性格随和的厨师，工作时常挂着微笑。他与女儿菖蒲携手经营店铺，父女俩是摊位为人熟知的标志性身影。
性格
温暖定义了手打。他总是面带笑容，始终关照鸣人，视对方为自己最好的顾客，在特殊日子会给他送上一碗免费的拉面，甚至会在男孩许久未出现时主动问候。不过这种善良也伴随着匠人的严格。他管理着一间规矩严格的厨房，若有学徒犯错，如把拇指戳进一碗拉面里，他会大声呵斥，并且以固执和坚持己见而闻名。
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经历
手打在十几岁时便投身拉面事业，那是在第四次忍界大战的几十年前，动画中他与八角一起拜在同一位名厨门下学习。数年后，女儿菖蒲才出生。早在全村人开始接纳鸣人之前，手打看到的就只是一个热爱他厨艺的男孩，无论镇上的人怎么想，他都坚持给鸣人做饭。这些小小的善意不断累积：中忍考试前夕，他送上一碗昂贵却免费的拉面当作壮行祝福；后来，看着顾客们称颂鸣人为奇迹少年，他感到暗自骄傲，却又坚持让他们等这位年轻人吃完再索要签名。
动画让他在若干支线故事中登场。他的珍藏食谱成为目标，八角绑架了菖蒲企图窃取，鸣人、丁次与小樱一同帮忙用烹饪的方式展开营救。他对学徒松和西变得严厉，拒绝将他们做坏的面端给鸣人。纲手痊愈时，小樱冲进一乐拉面店传达喜讯，鸣人却在用餐中途因逆通灵之术消失。他也是鸣人和佐助从无限月读中解救的人之一。
此后的岁月里，手打一直维持着拉面摊的营业。在轮回祭上，他为鸣人的朋友们端上面条，并宣布这顿饭记在鸣人账上。到了鸣人婚礼时，那款名为鸣门卷的鱼糕配料受全村对英雄的爱戴影响，人气超过了海苔，需求量远远超过他能准备的分量。手打因受邀参加婚礼而感动又有些惊讶，他反复思量该送出多少碗免费拉面作为贺礼，但每次想象到店铺会因此破产，估算的数量就一再减少，最终决定为鸣人提供终身免费的拉面。进入新时代后，当鸣人带着伊鲁卡、博人、佐良娜和巳月光顾时，他依然坚守在自己的岗位上。
常见问题
在《博人传》中，手打还活着吗？
是的，手打在新时代依然健在，继续经营着一乐拉面。剧中他曾为前来光顾的漩涡鸣人服务，当时鸣人还带着海野伊鲁卡、漩涡博人、宇智波佐良娜和巳月一同前来。
手打拥有轮回眼吗？
没有，手打只是一名普通平民拉面师傅，不具备任何忍术能力，也没有轮回眼这类瞳术。他的身份完全围绕着在木叶村经营一乐拉面展开。
《火影忍者》中的手打是谁？
手打是木叶村一乐拉面的老板兼厨师，漩涡鸣人最爱的那碗拉面正是出自他手。在木叶村许多人排斥鸣人的时候，他始终友善地对待鸣人。
村子排斥鸣人的时候，手打是怎么对待他的？
早在全村人接纳鸣人之前，手打眼中看到的只是一个喜欢自己手艺的孩子，无论村里怎么议论，他都照样给鸣人做饭。在中忍考试前夕，他甚至免费送上一碗价格不菲的拉面，为鸣人送上祝福。
谁在帮手打打理一乐拉面？
手打和女儿菖蒲一起经营一乐拉面，父女俩是这家拉面摊的固定班底。这些年他还带过松和西等几位徒弟。
资料来源与参考信息
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