
Buche es uno de los WCI 31, los chefs de élite de Totto Land, donde dirige la primera cocina. Él se une al apresurado esfuerzo por hornear un pastel de bodas nuevo destinado a calmar el alboroto de Big Mom.
De complexión baja y redonda, Buche lleva su cabello oscuro cortado muy al ras y luce un amplio bigote en forma de manillar. Una segunda banda de vello facial se asienta debajo del bigote principal, uniendo las patillas de cada mejilla. Su atuendo combina una camisa oscura abotonada rematada con una faja, un delantal anudado en su cintura y una boina ancha coronando su cabeza.
Buche sirve a la Familia Charlotte y a los Piratas de Big Mom con una devoción inquebrantable. Encargado de ayudar a Pudding con su pastel, alzó la voz para cuestionar si la fecha límite era realista, pero la intimidación de Chiffon rápidamente silenció sus dudas y lo hizo volver al redil.

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Cuando el antojo de pastel de bodas de Big Mom se convirtió en un alboroto, Buche y otros treinta célebres jefes de cocina fueron reunidos en Cacao Island para apoyar la cocción de Charlotte Pudding. Cuando llegaron Pudding, Chiffon y Sanji, los cocineros reunidos se reportaron y fueron enviados uno a la vez a la Sweets Factory. Adentro, Pudding reescribió los recuerdos de Buche con la Memo Memo no Mi, plantando la falsa creencia de que su boda con Sanji se había llevado a cabo sin problemas y que el mal clima había arruinado el pastel original. Al decírsele que el reemplazo tenía que terminarse en dos horas y cuarenta minutos, Buche se resistió ante el ajustado margen de tiempo hasta que Chiffon presionó a los chefs para que cumplieran, y la cocción se puso en marcha.
Una vez que el pastel estuvo listo, los cocineros lo cargaron en un carrito y continuaron agregando toques finales, solo para recibir la orden de moverlo al Nostra Castello, el barco de los Fire Tank Pirates. Buche subió a bordo con los demás para seguir decorando, y para cuando su trabajo estuvo completo, todos los chefs colapsaron de puro agotamiento. Capone Bege luego transportó el pastel y a los exhaustos cocineros hacia Funwari Island, pero la nave, ya maltratada por Prometheus, se hizo pedazos en el momento en que tocó tierra. Se desconoce qué fue de los WCI 31 después de eso.
Buche es uno de los WCI 31, los chefs de élite de Totto Land, donde dirige la primera cocina. Fue convocado para ayudar a preparar un nuevo pastel de bodas durante el estallido de Big Mom.
Durante el desmadre de Big Mom por su pastel de bodas arruinado, Buche fue uno de los treinta y un jefes de cocina reunidos en la Isla Cacao para ayudar a Charlotte Pudding a hornear uno de reemplazo en menos de tres horas. Dudó brevemente sobre si el plazo era realista, pero la intimidación de Chiffon lo volvió a poner en línea.
Charlotte Pudding utilizó su fruta Memo Memo no Mi para reescribir los recuerdos de Buche, haciéndole creer falsamente que su boda con Sanji había transcurrido sin contratiempos y que fue el mal tiempo, y no la ira de Big Mom, lo que arruinó el pastel original.
Una vez finalizado el pastel, Buche abordó el Nostra Castello para continuar decorándolo y cayó rendido por agotamiento junto con los demás chefs. Capone Bege intentó entonces transportar el pastel hacia la Isla Funwari, pero el maltrecho barco se partió al llegar, dejando el destino de Buche y del resto de los chefs del WCI 31 en el aire.
Buche es un chef bajo y regordete, con un amplio bigote estilo bigote de patilla, cuyo nombre deriva de la buche de Noel, el tronco de Navidad francés. Sirve a la Familia Charlotte y a los Piratas de Big Mom con lealtad inquebrantable.
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