Carmen

Carmen es una mujer alta con cabello de un rosa intenso y ojos grandes y rosados. Ella viste un vestido de flamenco rojo oscuro escotado adornado con volantes blancos, ceñido por una faja verde con una gran rosa roja en la cadera, y zapatos de un rosa brillante. Joyas de oro y esmeraldas completan el aspecto, desde una diadema hasta un collar y aretes en forma de diamante, y ella a menudo aprieta un cucharón entre sus dientes como una bailarina sostendría una rosa. Cuando era niña su cabello rosado caía de manera más natural, y ella vestía una blusa blanca, un chaleco morado y una falda roja larga.

Ambos de sus asistentes la llaman una salvaje exagerada, y ella se enorgullece enormemente de su cocina, irritándose ante cualquier sugerencia de que Sanji pudiera superarla. Su estilo se derrama en la cocina a través de movimientos vistosos y teatrales. Aun así, una racha de justicia corre por ella, y ella admite gentilmente la derrota una vez que Sanji la supera.

Carmen construyó una enorme reputación enfrentando y derrotando a casi todos los chefs de renombre en el East Blue, con solo Zeff, a quien ella nunca se enfrentó, y Sanji, quien la venció, escapando de su récord. Diez años antes de la historia, mientras estaba de vacaciones a bordo del Orbit, ella escuchó por casualidad a un joven Sanji diciéndole a los cocineros su sueño de encontrar el All Blue y llegó a admirar su feroz devoción. Años más tarde en Loguetown ella lo localizó con sus aprendices Leo y Jose; cuando Sanji intentó besar su mano, ella lo aplastó con una sartén, la misma arma que ella volvió contra sus asistentes por revelar que ella había exagerado su búsqueda de diez años a diez días. Ella lo desafió al Campeonato de Cocina del mercado, arrasó con tres oponentes y se encontró con él en la final. Al darse cuenta de que no podía igualar su velocidad, ella detuvo a los jueces antes de que declararan a Sanji el ganador, confesó su tonta esperanza de igualarlo, elogió sus platos y se fue prometiendo no perder en su próximo encuentro.