Mitsuboshi

Mince et d'âge moyen, il a des yeux étroits et un nez qui s'effile légèrement en longueur, avec un trou là où il manque une dent. Ses cheveux noirs ondulent vers le haut pour former un chignon assorti de belle taille. La tenue blanche standard de chef lui convient, complétée par une toque de cuisinier et un long tablier, et une écharpe bleue est nouée à son cou.

Chaleureux et sociable, Mitsuboshi adore la nourriture et idolâtre Zeff, traitant le cuisinier plus âgé comme un modèle vers lequel aspirer. Il tire une fierté féroce à la fois de son restaurant et de son île. Lorsque Corto a saccagé le Little Baratie, il s'est précipité sur le pirate avec une poêle à frire, bien qu'il sache que les chances étaient désespérées, et il a plus tard rejoint les autres résidents contre l'équipage d'Amigo pour défendre Boss et leur maison même après qu'une balle l'ait touché au bras.

Aux premiers jours du Baratie, Mitsuboshi a rencontré Zeff, est tombé amoureux de sa cuisine et a eu envie de copier à la fois ses recettes et son concept d'un restaurant installé sur la mer, bien qu'il ait admis manquer d'audace et de volonté pour le tenter lui-même. Il a visité si souvent qu'il a appris les plats purement par le goût, puis a construit son propre établissement de copie, le Little Baratie. Lorsque les Chapeaux de Paille sont arrivés, la cuisine de Sanji a éveillé sa nostalgie, et Sanji a confirmé que la recette correspondait exactement à celle du vieil homme. Mitsuboshi a préparé un festin pour l'équipage, mais l'équipage d'Amigo a interrompu, exigeant Boss. Les maracas explosives de Corto ont rasé une partie de l'île et un fragment de l'enseigne du restaurant a frappé le cuisinier, qui a chargé avec fureur et s'est fait tirer dessus. Alors que les habitants se rassemblaient pour protéger Boss, Mitsuboshi s'est tenu à leurs côtés, bien qu'il fût un piètre combattant ne maniant qu'une poêle à frire et une louche. Une fois les pirates vaincus, il a été vu pour la dernière fois en train de préparer un repas pendant que les Chapeaux de Paille s'éloignaient en bateau. Sanji a même jugé que ses compétences surpassaient celles de Zeff lui-même.