Chapitre 34 : Slide

Itori appelle Kaneki avec taquinerie par le surnom de Kanekichi, notant qu'Uta et Renji Yomo parlent constamment de lui. Elle le perçoit comme doux et naïf, et explique qu'elle connaît Yomo et Uta depuis leur époque commune dans le 4e arrondissement, où les deux semaient pas mal de chaos à l'adolescence.

Elle tend à Kaneki un verre de sang, et quand il hésite elle le lui jette au visage, profitant de l'instant pour lui arracher son cache-œil et exposer son unique œil kakugan. Kaneki apprend qu'il existe d'autres goules à un œil et qu'une telle goule surpasse de loin une goule ordinaire en puissance. Itori le met en garde contre toute approche de l'Un-Œil, réputé pratiquer le cannibalisme et être extrêmement dangereux, puis révèle que les rumeurs actuelles concernent en réalité Kaneki lui-même et la mort de Rize Kamishiro. Selon elle, Rize a été tuée délibérément, et Kaneki, utilisé comme appât, s'est retrouvé par pur hasard à devenir une goule à un œil.

Kaneki supplie Itori de nommer celui qui a tué Rize, mais elle pose une condition : il doit lui apporter des informations sur le Gourmet et sur ce qui se passe à l'intérieur du Restaurant des Goules.

Itori expose le kakugan de Kaneki et lui apprend que les goules à un œil sont rares et exceptionnellement puissantes. Elle révèle que la mort de Rize était intentionnelle et que Kaneki est devenu une goule à un œil par hasard après avoir été utilisé comme appât.

Elle conclut un marché, promettant d'identifier le meurtrier de Rize seulement si Kaneki recueille des renseignements sur le Gourmet et le Restaurant des Goules.

Le chapitre recadre l'origine de Kaneki comme le résultat d'un complot délibéré plutôt que d'un accident aléatoire, faisant progresser sa motivation. L'accord d'Itori prépare directement son infiltration dans l'univers de Tsukiyama. Comme pour les chapitres voisins, le volume 4 anglais traduit à tort une référence à l'Un-Œil par le Roi à l'Œil Unique dans les pensées de Kaneki, alors qu'elle désigne Eto Yoshimura.