寿司の食べ方

バルエムは自らの儀式に乗り出し、適切な寿司の楽しみ方はあっさりしたネタから濃厚なものへと進むことだと主張する。デンジは彼に失せろと言うが、バルエムは調子を合わせることがナユタに会う唯一の方法だと警告するため、デンジはしぶしぶ玉子の握りを食べる。次にイカの寿司を渡され、デンジがそれをガツガツと食べる様子は火炎放射器の武器人間を苛立たせる。皿を脇に払いのけ、デンジは外にいる公安の職員を殺すだけで妹に会えるのかと尋ねる。バルエムは、チェンソーマン教会の残党とともに、公安がチェンソーマンの持つ力の一部を望んでいると説明する。彼はデンジの現在の姿を不完全だと呼び、彼らが現実から概念を消し去ることのできるチェンソーの悪魔を望んでいると言う。

その能力について見当もつかないデンジは、ノコギリは木を切り倒すだけなので意味がないと反論する。バルエムは、チェンソーはそれらが消し去られる前には別の目的を持っており、木を切ることだけが唯一生き残った記憶として残されたのかもしれないと推測する。赤身のマグロを差し出しながら、彼はチェンソーの悪魔を呼び出すには2つの要素が必要だと言う。普遍的な恐怖とデンジ自身の惨めさである。彼は、デンジの英雄的なイメージを考えると前者はかつて不可能だったが、火の悪魔が今や人々に彼を恐れさせていると指摘する。次のコースとしてトロを発表し、バルエムは板前に「あれ」をレーンに流すように指示する。「すし死」の客たちは、デンジの仲間も含めて、ショックと混乱でひるむ。デンジが目をやると、流れてきた皿はナユタの切断された頭部だった。

バルエムはデンジに寿司のコースを最後まで食べさせながら、公安と教会が彼の現在の姿ではなく、概念を消し去るチェンソーの悪魔を望んでいることを明かす。

彼は悪魔が恐怖とデンジの惨めさを通じて呼び出されると説明し、最後の皿、すなわちナユタの切断された頭部を送り出す。

2024年7月3日に単行本第19巻で発表されたこのエピソードは、老の悪魔編を第169話から第171話へと進める。日本語のタイトルは15ページにわたって「寿司の食べ方」である。チェンソーが忘れられた力を持っているというアイデアは、外科用器具としてのその起源へのオマージュであり、単行本版ではナユタの切断された頭部になかったほくろが修正されている。