Capitolo 34: Slide

Itori chiama Kaneki con scherno con il soprannome Kanekichi, notando che Uta e Renji Yomo lo nominano di continuo. Lo descrive come gentile e ingenuo, e spiega di conoscere Yomo e Uta dai tempi trascorsi insieme nella 4ª circoscrizione, dove i due causarono non poco caos da adolescenti.

Porge a Kaneki un bicchiere di sangue, e quando lui esita glielo getta in faccia, approfittando del momento per strappargli la benda e rivelare il suo singolo occhio kakugan. Kaneki apprende che esistono altri ghoul con un occhio solo e che un tale ghoul supera di gran lunga un ghoul ordinario in forza. Itori lo mette in guardia dal avvicinarsi all'Uno con un Occhio, che si dice pratichi il cannibalismo e sia estremamente pericoloso, poi rivela che le voci attuali riguardano in realtà Kaneki stesso e la morte di Rize Kamishiro. Secondo lei, Rize è stata uccisa di proposito, e Kaneki, usato come esca, è stato coinvolto nel diventare un ghoul con un occhio solo per puro caso.

Kaneki supplica Itori di nominare chi ha ucciso Rize, ma lei pone una condizione: deve portarle informazioni sul Gourmet e su ciò che accade all'interno del Ristorante dei Ghoul.

Itori espone il kakugan di Kaneki e gli insegna che i ghoul con un occhio solo sono rari e insolitamente potenti. Rivela che la morte di Rize è stata intenzionale e che Kaneki è diventato un ghoul con un occhio solo per caso dopo essere stato usato come esca.

Stringe un patto, promettendo di identificare l'assassino di Rize solo se Kaneki raccoglierà informazioni sul Gourmet e sul Ristorante dei Ghoul.

Il capitolo riformula l'origine di Kaneki come risultato di un complotto deliberato piuttosto che di un incidente casuale, spingendo avanti la sua motivazione. L'accordo di Itori prepara direttamente la sua infiltrazione nel mondo di Tsukiyama. Come nei capitoli vicini, il Volume 4 inglese traduce erroneamente un riferimento all'Uno con un Occhio come Re con un Occhio Solo nei pensieri di Kaneki, quando invece indica Eto Yoshimura.