Jorge

Jorge avait l'allure d'un vieil homme, son visage ridé encadré par une grande moustache et une barbe blanches. Une casquette violette assortie à ses robes de magistrat reposait sur sa tête.

Fidèle au Gouvernement Mondial mais loin d'être rigide, Jorge abordait ses devoirs avec équité et ouverture d'esprit. Laisser Tom poursuivre le Train des Mers suggère qu'il a pesé le bénéfice plus large pour Water 7, et une fois que le chemin de fer s'est avéré être un triomphe, il s'est pris d'affection pour le charpentier naval et avait volontiers l'intention de lui accorder une grâce complète. Spandam le considérait comme un vieil homme doux et sentimental, puisque Jorge a honoré la dernière volonté de Tom d'ignorer ses apprentis tout en refusant de le disculper, un signe du véritable respect qu'il portait au constructeur.

Le verdict d'un juge avait un poids énorme, et Jorge détenait suffisamment d'autorité pour condamner à mort même un charpentier naval aussi renommé que Tom. Il a présidé les procès de Tom à deux reprises. Le premier procès, tenu à Enies Lobby, a condamné Tom à mort pour avoir construit l'Oro Jackson pour Gol D. Roger, mais après avoir entendu le plan pour le Train des Mers, Jorge l'a épargné, demandant seulement que la ligne atteigne finalement Enies Lobby, et a laissé les travaux se poursuivre.

Quatorze ans plus tard, Jorge est revenu à Water 7 captivé par le chemin de fer terminé et prêt à absoudre Tom pour de bon. Son navire a ensuite été attaqué sur les ordres de Spandam, utilisant les cuirassés de Cutty Flam pour rejeter la faute sur Tom et ses apprentis. Jorge a blanchi Tom de l'accusation initiale mais l'a condamné, lui et ses élèves, pour l'attaque mise en scène. Dans un ultime marché, Tom a offert le Train des Mers lui-même comme dédommagement pour le crime supposé de ce jour-là et a avoué avoir aidé Roger, espérant protéger Franky et Iceburg. Le juge a consenti, et Tom a été emmené à bord du train même qu'il avait créé.