ホールケーキアイランドで最も評価の高い料理長たちがこのエリート料理人集団を形成しており、それぞれが総料理長シュトロイゼンの下で厨房を仕切っている。彼らはビッグ・マムの巨大なウェディングケーキを作り、その後、麦わらの一味の同盟が逃げるのを助けた2つ目のケーキを作ったことで記憶されている。
ここに集められているのは、ホールケーキアイランド全域に配置されている最も熟練し経験豊富な料理長たちである。彼らの名声と専門知識以外に、集団としてのこのグループについて記録されていることはほとんどない。各メンバーがそれぞれ別の厨房を任されており、ブッシュが第1厨房を仕切り、全員が島全体の料理を監督する総料理長シュトロイゼンに報告する。その構成は多様で、人間、ミンク族(または動物のホーミーズ)、蛇首族、魚人がおり、男性が大多数で女性は3人だけで、全員がお揃いの白いコック服とベレー帽を身に着けている。
軍団の各シェフは、1つの厨房とその中で料理をする全員を統括している。トットランドのどこよりも優れた料理の才能として高く評価されている彼らは、厳しい期限内に巨大なウェディングケーキを作らなければならない時、当然の選択として選ばれた。シュトロイゼンの下で、シェフたちはサンジとシャーロット・プリンの結婚を祝うためのそびえ立つケーキに少なくとも1週間の労力を費やし、式の前日の夜に完成させた。
現在までのところ、名前が判明しているシェフはブッシュのみである。ファイアタンク海賊団と麦わらの一味が引き起こし、式典が混乱に陥った後、プリンは料理長たちの記憶を書き換え、わずか3時間以内に新しいチョコレートシフォンケーキを焼くために彼らを雇った。その後彼らはそれをベッジの船「ノストラ・カステロ号」に積み込み、裏切り者のシャーロット・シフォンをオーブンの命を狙う攻撃から守り、海上でデコレーションを仕上げた後、疲労で倒れ込んだ。彼らの人数「31」は、バスキン・ロビンス(サーティワンアイスクリーム)で有名になった31種類のフレーバーへの目配せだと広く受け取られている。
WCI31(ダブリューシーアイ サーティーワン)は、ホールケーキアイランドの最も高く評価されている料理長たち、総料理長シュトロイゼンの下でそれぞれ厨房を取り仕切るエリート料理部隊を指します。グループ名の「31」という数字は、サーティワンアイスクリーム(バスキン・ロビンス)で有名になった31種類のフレーバーへのウィンクとして広く受け取られています。
WCI31のシェフたちは全員、ホールケーキアイランド全体の料理を監督する総料理長シュトロイゼンに報告し、各シェフはそれぞれ個別に自分の厨房を取り仕切っています。
WCI31の名前の「31」という数字は、サーティワンアイスクリーム(バスキン・ロビンス)で有名になった31種類のフレーバーへの言及として広く受け取られており、グループの料理の役割に結びついた遊び心のある表現です。
WCI31のシェフたちはサンジとシャーロット・プリンの結婚を祝うために巨大なウェディングケーキを焼き、少なくとも1週間の労力を注ぎ込み、式の前夜に仕上げました。
結婚式が混乱に陥った後、プリンはWCI31のシェフたちの記憶を書き換え、わずか3時間で代わりのチョコレートシフォンケーキを焼かせ、疲れ果てたシェフたちが倒れる前にそれがベッジの船に積み込まれました。
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