Wanze est un cuisinier obsédé par les nouilles qui sert dans le CP7, dont le Ramen Kenpo, de sa propre invention, transforme la pâte extraite de son propre corps en une arme. Stationné à bord du Train des Mers, il affronte Sanji durant les événements de Water 7 et devient l'un des rares adversaires à forcer le cuisinier à utiliser des lames.
Des patins à roulettes à lames et un sourire figé définissent Wanze au premier coup d'œil. Ce sourire reste constant, qu'il soit saisi de terreur ou de rage, placé au-dessus de dents proéminentes sur un visage dont les joues portent des marques en spirale et dont les yeux semblent s'étirer vers l'extérieur avec la peau et les paupières environnantes ; les cheveux sur le dessus sont blancs et bouffants. Une chemise sombre est portée ouverte sur un torse nu, associée à un pantalon, tandis que la couleur orange teint la ceinture et qu'une longueur de tissu jaune s'enroule autour de son cou comme une écharpe. L'arrière de sa veste porte l'inscription MAD, et sur ses deux avant-bras, il porte un tatouage du kanji pour poing. Recouvrant le tout se trouve une veste de cuisinier blanche estampillée de l'emblème du Gouvernement Mondial dans le dos, qu'il jette dès que le combat commence.
Le Parage Shot de Sanji a un jour pétri ses traits en ceux d'un jeune homme séduisant classique, un résultat que Wanze a trouvé révoltant plutôt que flatteur. Un coup de pied consécutif au corps annule le changement et restaure son visage d'origine.
Imprudent, irritant et enclin à agir par impulsion, Wanze joue délibérément l'idiot pour que ses rivaux le sous-estiment avant qu'il ne frappe. Une véritable fierté soutient sa maîtrise du Ramen Kenpo, et il se vante que le CP9 l'ait choisi pour éloigner les intrus du train. Derrière cette routine, il est lent d'esprit et colérique, et la simple vue d'une spirale, y compris le sourcil bouclé de Sanji, lui fait tourner la tête. Son sourire niais inébranlable, qui reste ferme même lorsqu'il proteste qu'il est effrayé, enrage de manière prévisible quiconque se tient face à lui, bien qu'il ait vraiment explosé de colère une fois que Sanji a déformé son visage en un moule séduisant et qu'il s'est déclaré défiguré. Sa loyauté envers le Gouvernement Mondial et son agence du Cipher Pol fait de lui un partisan de la Justice Absolue avec un mépris viscéral pour tout hors-la-loi qui les menace, et il n'hésite pas à dire du mal de Nico Robin sur sa réputation, au grand dam de Sanji. Il possède un style de rire qui commence par Sa, et l'excitation tire de lui le tic verbal Go-go-go !.

Naruto vs Luffy avec le rebondissement que personne n’a demandé : Luffy a chatouillé Hinata pendant leur rencard, et elle a… un peu aimé. On décortique le combat et on choisit un vainqueur....

Il n'y a aucune femme sur Namek. Ce n'est pas un oubli, c'est biologique. Pourquoi nous avons donné à Petit Cœur la seule chose que sa propre espèce exclut, et pourquoi il fallait que ce soit de la trap soul....
Le CP7 déploie Wanze comme son spécialiste du corps à corps, une protection supplémentaire pour le voyage de retour du CP9 vers Enies Lobby, et son esprit analytique lui a permis de comprendre, en quelques minutes de combat, qu'immobiliser les jambes de Sanji prive le cuisinier de sa force. Son art, le Ramen Kenpo, découle d'un étrange processus culinaire : il mange de la farine, pétrit la pâte dans sa bouche, la coupe en fils avec des poils de nez en forme de filet, puis tire les nouilles par son nez, les transformant en armes en projetant des fils de ses narines à grande vitesse et en les assemblant pour former un costume portable. Aux côtés des nouilles, il se tourne vers un assortiment de lames, avec des patins dont les roues coupantes circulaires projettent des étincelles de feu nées de la friction pour renforcer ses coups de pied, ainsi que des couteaux de cuisine lancés et une grande lame imbibée de poison.
Corgi mentionne Wanze en premier, le désignant comme le maître d'hôtel qui tient la quatrième voiture du Train des Mers pour son trajet entre Water 7 et Enies Lobby. Un Marine tente de l'avertir de problèmes à bord, mais Wanze lui répond sèchement qu'il est occupé par ses propres problèmes. Lorsque Sanji, Sogeking et Franky pénètrent de force dans sa voiture au milieu du raid, Wanze glisse à travers la cuisine en poussant un chariot de nourriture et présente immédiatement ses ramen spéciaux, exhibant sa préparation écœurante, puis refuse de laisser passer le trio sans l'affronter. Il esquive le coup de pied de Sanji, laisse Sogeking et Franky passer devant, et rit puisque Nero du CP9 attend une voiture plus loin. Allumant ses patins, il échange des coups de pied et des insultes avec Sanji, encaisse environ une douzaine de coups du cuisinier, et assemble un costume de combat en ramen tout en jubilant, ce qui dégoûte Sanji de voir la nourriture gaspillée.
Le costume de nouilles coince brièvement Sanji dans des poings en ramen, et Wanze stoppe une contre-attaque avec le Ramen Beam, affirmant avoir décodé le style du cuisinier. Parce que Wanze a fabriqué son arme à partir de nourriture, Sanji sort deux couteaux et déchire les vagues de nouilles entrantes, puis découpe les bras et les jambes du costume. Ne voulant pas blesser Wanze avec de l'acier, Sanji rengaine les lames, sur quoi Wanze les attrape et les lance ; Sanji esquive le lancer et assène plusieurs coups de pied à son visage. Wanze remet en question le sauvetage de Nico Robin, ce qui ne fait qu'approfondir la fureur de Sanji avec le Parage Shoot qui remodèle son visage. L'accusant des crimes de se faire passer pour un chef, de gaspiller de la nourriture et d'insulter un ami, Sanji regarde Wanze dégainer un couteau enduit de poison et se précipiter en avant, puis lance une série de coups de pied à travers son torse qui le projettent dans la cinquième voiture parmi les agents du CP9, le laissant étalé inconscient dans l'allée. Dans le film non canon One Piece Film: Gold, Wanze apparaît sur une grande roue de Gran Tesoro en pleine demande en mariage à une femme, paniquant et jetant ses fleurs au visage de celle-ci lorsque la voiture-tortue de Luffy passe en trombe.
Non, Wanze ne possède pas de fruit du démon ; ses pouvoirs proviennent de son Ramen Kenpo, un style de combat qu’il a lui-même inventé, qui transforme la pâte issue de son propre corps en armes et en armures.
Sanji a vaincu Wanze en lui décochant une série de coups de pied dans le torse, l’envoyant ainsi dans le cinquième wagon du Train des Mers, au milieu des agents du CP9.
Wanze est un cuisinier obsédé par les nouilles, servant au sein du CP7, qui combat grâce à son Ramen Kenpo, un style de combat de sa création, et affronte Sanji à bord du Train des Mers lors des événements de Water 7.
Le Ramen Kenpo est le style de combat inventé par Wanze : il pétrit la pâte dans sa bouche, la découpe en nouilles à l’aide de ses poils nasaux, puis propulse ou façonne ces brins pour en faire un costume armé, prêt à être porté.
Wanze a combattu Sanji alors qu’il gardait le quatrième wagon du Train des Mers en tant que spécialiste du combat rapproché du CP7, cherchant à empêcher Sanji, Sogeking et Franky d’atteindre Nico Robin et les autres agents du CP9.
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