Jorge

Jorge aveva l'aspetto di un uomo anziano, con il volto rugoso incorniciato da ampi baffi e barba bianchi. Un copricapo viola in tinta con le sue vesti giudiziarie gli poggiava sul capo.

Fedele al Governo Mondiale ma tutt'altro che rigido, Jorge affrontava i suoi doveri con equità e apertura mentale. Permettere a Tom di procedere con il Treno Marino suggerisce che valutasse il beneficio più ampio per Water 7, e una volta che la ferrovia si rivelò un trionfo si affezionò al carpentiere e intendeva con piacere concedergli la grazia completa. Spandam lo liquidò come un vecchio molle e sentimentale, poiché Jorge onorò l'ultimo desiderio di Tom di non coinvolgere i suoi apprendisti pur rifiutando di assolverlo, segno del sincero rispetto che nutriva per il costruttore.

Il verdetto di un giudice aveva un peso enorme, e Jorge deteneva un'autorità sufficiente a condannare a morte persino un carpentiere famoso come Tom. Presiedette due volte il processo a Tom. Il primo processo, tenutosi a Enies Lobby, condannò Tom a morte per aver costruito la Oro Jackson per Gol D. Roger, ma dopo aver ascoltato il progetto del Treno Marino, Jorge lo risparmiò, chiedendo solo che la linea raggiungesse infine Enies Lobby, e lasciò proseguire i lavori.

Quattordici anni dopo, Jorge tornò a Water 7 affascinato dalla ferrovia completata e pronto ad assolvere definitivamente Tom. La sua nave fu allora attaccata su ordine di Spandam, usando le navi da guerra di Cutty Flam per addossare la colpa a Tom e ai suoi apprendisti. Jorge scagionò Tom dall'accusa originaria ma condannò lui e i suoi allievi per l'attacco inscenato. In un ultimo accordo, Tom offrì il Treno Marino stesso come risarcimento per il presunto crimine di quel giorno e confessò di aver aiutato Roger, sperando di proteggere Franky e Iceburg. Il giudice acconsentì, e Tom fu portato via a bordo del treno che lui stesso aveva creato.